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鹹味的湯圓吃過嗎，鮮香軟糯

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鹹味的湯圓吃過嗎，鮮香軟糯介紹

鹹味湯圓【準備原料】糯米粉、菜乾、榛蘑、胡蘿蔔、生菜、鹽【製作過程】1、榛蘑和菜乾提前用水泡軟，洗淨後切碎，胡蘿蔔切成片，生菜也切碎備用。泡榛蘑的水可不要倒掉了，留著煮湯用，煮出來的湯特別鮮香。2、糯……

鹹味的湯圓吃過嗎，鮮香軟糯詳細內容

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鹹味的湯圓吃過嗎，鮮香軟糯

鹹味湯圓

【準備原料】糯米粉、菜乾、榛蘑、胡蘿蔔、生菜、鹽

【製作過程】

1、榛蘑和菜乾提前用水泡軟，洗淨後切碎，胡蘿蔔切成片，生菜也切碎備用。泡榛蘑的水可不要倒掉了，留著煮湯用，煮出來的湯特別鮮香。

2、糯米粉撒一點鹽，倒入適量溫水，揉成光滑的麵糰。糯米粉裡撒鹽，是為了增加湯圓的味道。

3、然後再揉成一個個小湯圓備用，做好的湯圓表面撒一些幹糯米粉，可防止湯圓粘在一起。

4、然後燒一鍋開水，把湯圓一個個放入鍋裡煮熟，看著湯圓一個個圓滾滾的浮在水面上，就表示湯圓熟了。

5、另起鍋燒熱倒油，先放入胡蘿蔔炒軟，接著放入菜乾和榛蘑炒香。

6、然後把湯圓連同湯一起倒進炒香的菜裡，再把泡榛蘑的水倒入煮開，放適量鹽調味，再煮三分鐘。

7、最後撒入生菜，滴一些花生油入鍋，再煮十幾秒即可。

8、好吃又美味的鹹湯圓就做好了，家裡人都說這個鹹湯圓的湯非常好喝，特別的鮮美，


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