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五花肉炒藕片材料：鮮藕；五花肉；豆瓣醬；醬油；白糖；鹽；蔥薑蒜；做法：1、藕瓜去皮切薄片。2、五花肉切片。3、鍋內放少許油，放入五花肉煸炒至變色後放入蔥薑蒜爆香。4、然後放入白糖少許、豆瓣醬和醬油煸炒……
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五花肉炒藕片
材料：鮮藕；五花肉；豆瓣醬；醬油；白糖；鹽；蔥薑蒜；
做法：
1、藕瓜去皮切薄片。
2、五花肉切片。
3、鍋內放少許油，放入五花肉煸炒至變色後放入蔥薑蒜爆香。
4、然後放入白糖少許、豆瓣醬和醬油煸炒。
5、放入藕片翻炒，可以適量加些開水，防止粘鍋。
6、放入適量鹽後蓋蓋燜3分鐘，開蓋開大火收汁，撒入雞精即可出鍋。
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