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原創花雕雞(川聚國際餐飲顧問有限公司)

原創花雕雞(川聚國際餐飲顧問有限公司) 的聯繫方式

： 台北市
：台北市大安區市民大道四段10號1樓

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本店最主要的產品就是花雕雞，也可以說是另類火鍋，一開使吃重口味到最後煮湯變淡口味,也可以説從重吃到淡,由乾鍋吃到湯鍋,但它是用火鍋的方式去煮的，直接吃或伴飯吃都粉好吃。接下來可以加入火鍋料或粿仔條來吃，粿仔條算是本店的招牌菜，吃起來口感蠻好的，這樣邊煮邊吃的方法,和客人閒話家常,聊天打屁,就是我們的特色。 我們還有開味沙蜆鍋,澳門大骨堡,各式熱炒,招牌小菜,炸點,凍飲等等

：http://www.facebook.com/pages/E58E9FE589B5E88AB1E99B95E99B9E/194265683938585

「原創花雕雞」在2000年12月21日正式開幕，在市民大道掀起一股乾鍋風潮,原創花雕雞的四大宗旨，「吃得到」、「看得到」，還要能「聽得到」、「服務得到」。前兩項「吃得到」和「看得到」主要著眼在花雕雞特殊的口感和新鮮的烹調方式；而「聽得到」和「服務得到」則代表了外場服務人員另類的服務方式。從一進門到坐到座位上，服務人員會為顧客詳細地講解花雕雞的歷史、由來、做法，以及花雕酒浪漫感人的故事。這就是「聽得到」。待食材上桌之後，由服務人員在桌邊為顧客現場烹煮花雕雞，雞肉、粿條、豆腐、魚餃等，每一個階段適合煮哪一道菜，都會有專業人員為顧客服務。這就是「服務得到」。

餐飲服務
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原創花雕雞(川聚國際餐飲顧問有限公司) 的聯繫地址：台北市大安區市民大道四段10號1樓

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