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紅棗蛋糕

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紅棗蛋糕介紹

紅棗蛋糕用料工具主料：低筋麵粉(90克)雞蛋(1個)紅糖(50克)泡打粉(2克)紅棗(150克)水(135克)黃油(30克)調料：無廚具：電烤箱紅棗蛋糕的做法:1……

紅棗蛋糕詳細內容

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紅棗蛋糕用料工具

材料 低筋麵粉 (90g) 雞蛋 (1個) 紅糖 (50g) 泡打粉 (2g) 紅棗 (150g) 水 (135g) 黃油 (30g)
調料 無
做法 電烤箱

紅棗蛋糕的做法:

  1.準備紅棗
  2.去核后，切細一些
  3.把涼水、紅棗倒進鍋中，待水燒開
  4.倒入黃油，拌勻
  5.在把紅糖也倒入鍋中，拌勻
  6.粉內過篩，把燒好的紅棗冷卻后倒入麵粉里
  7.在倒入打散的雞蛋，拌勻
  8.往上翻拌，不要划圈，完全濕潤后即可
  9.倒進模具中或紙杯都可以，七分滿。烤箱預熱，放入中層170度，20分鐘。也可以拿跟牙籤，扎入蛋糕中沒有殘留物即可
  10.成品，有一股很濃的棗香味
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