韓式土豆餅

這個餅兩個字“好吃”是一款不錯的早餐選擇，吃起來糯中帶香，營養豐富。

韓式土豆餅用料工具

材料 蒸熟土豆 (500g) 牛奶 (50g) 白糖 (10g) 鹽 (1勺) 糯米粉 (180g) 蔥 (2棵) 雞蛋 (1個)
調料 無
做法 平底鍋

韓式土豆餅的做法:

  1.土豆去皮隔水蒸熟后取出，用勺子搗爛成泥。   2.加入一小勺鹽和10g白糖拌勻。   3.加入一個雞蛋攪拌勻。   4.加入50g牛奶拌均勻。   5.最後加入180g糯米粉和成麵糰。   6.和好的土豆糯米麵糰。   7.將兩顆蔥切碎備用。   8.將麵糰揉成一個約60g左右搓圓壓扁，放入適量蔥花。   9.上鍋人適量油加熱，放入麵餅煎至一面金黃。   10.翻過另一面煎至兩面熟透盛盤。   11.成品。   12.成品。 13.小提示：土豆重量是蒸熟后的重量。

@韓式土豆餅