桂花雞肉南瓜盅

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桂花雞肉南瓜盅介紹

桂花雞肉南瓜盅的主料:有機南瓜(綠色)(適量)雞胸肉(適量)青豆(適量)甜玉米(適量)山核桃(適量)桂花雞肉南瓜盅的調料:3.用雕刻刀將南瓜雕好,用挖球器將南瓜的瓜瓤掏出備用4.將腌制……

桂花雞肉南瓜盅詳細內容

桂花雞肉南瓜盅

桂花雞肉南瓜盅的材料

有機南瓜(綠色) (適量) 雞胸肉 (適量) 青豆 (適量) 甜玉米 (適量) 山核桃 (適量)

桂花雞肉南瓜盅的調料

3.用雕刻刀將南瓜雕好,用挖球器將南瓜的瓜瓤掏出備用

4.將腌制好的雞胸肉與玉米、青豆和核桃放在一起攪拌均勻

5.將4中的料裝入南瓜盅里

6.蒸鍋中入水,將南瓜盅蓋蓋放入鍋中,鍋中水沸后蒸25分鐘

7.將蒸好的南瓜裝盤,即可食用

小貼士

1.南瓜選擇瓜皮為青色的,這種南瓜水分較多,瓜肉薄而脆,適合做菜2.選用山核桃,是因為山核桃含水分比較多,新鮮,而且不澀。平時的干核桃吃起來總覺得有點兒澀,微苦。如果介意這種味道,加點油炒一下,或者用微波爐烤一下,可以去除澀味3.雞胸肉腌制時間長可以入味,尤其是糖桂花的味道可以浸透4.南瓜盅蒸的時間不要太長,否則會太軟,影響食用