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如今,一張餐桌上除了燒菜,燉菜,炒菜等,又怎麼少得要開胃的涼拌菜呢,涼拌橄欖菜在很大程度上保留了菜的營養元素,能吃出健康的好身體。涼拌橄欖菜的做法一食材準備橄欖菜,食鹽,醋,味精,生抽,芝麻油。方法步驟1、將干橄欖菜放入水中泡半個小時;2……
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如今,一張餐桌上除了燒菜,燉菜,炒菜等,又怎麼少得要開胃的涼拌菜呢,涼拌橄欖菜在很大程度上保留了菜的營養元素,能吃出健康的好身體。
涼拌橄欖菜的做法一
食材準備
橄欖菜,食鹽,醋,味精,生抽,芝麻油。
方法步驟
1.將干橄欖菜放入水中泡半個小時;
2.瀝干水後放入碗中;
3.加入適量的鹽,醋,味精,生抽,芝麻油拌勻;
4.稍等腌製片刻即可食用。
涼拌橄欖菜的做法二
食材準備
橄欖菜,生抽,麻油,大蒜。
方法步驟
1.將橄欖菜摘洗乾淨,瀝干待用;
2.大蒜切末待用;
3.取鍋燒水,水開後放入橄欖菜,水再開時撈出瀝水;
4.放入碗中,加入生抽,麻油拌勻即可。
涼拌橄欖菜的做法三
食材準備
橄欖菜乾,鹽,雞精, 醋,糖,香油,橄欖油,白芝麻。
方法步驟
1.橄欖菜浸泡20分鐘左右,洗凈后瀝干;
2.瀝乾的橄欖菜放入盆中,加入鹽,雞精,糖,醋,香油,橄欖油拌勻;
3.再撒上白芝麻即可。
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