醬香棒子骨

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醬香棒子骨介紹

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醬香棒子骨詳細內容

醬香棒子骨

醬香棒子骨的食材和調料

棒子骨 4塊 油 適量 老抽 紅燒汁 陳皮 香葉 桂皮 肉蔻 草寇 草果 砂仁 生薑 大蒜 大蔥

醬香棒子骨的的家常做法,最正宗醬香棒子骨怎麼做好吃

油適量,5成熱,倒入所有香料,慢慢炒香

再倒入棒子骨炒2分鐘

倒入熱水,稍多一些

倒入30ml老抽

倒入15ml紅燒汁

蓋上鍋蓋燒制,水開后大火5分鐘,再轉小火一直燉至水量合適為止(期間水不夠的話請加熱開水)

燉到湯汁快收干即可

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