泡菜肉醬意粉

泡菜肉醬意粉的介紹

家裡只剩下泡菜可吃了，又從冰箱翻出些肉餡，就湊出了這道菜，意外的好吃呢！！！

泡菜肉醬意粉的食材和調料

辣白菜（最好是完全發酵的） 肉末 韓式辣醬 鹽 生抽 糖 意粉

泡菜肉醬意粉的家常做法，如何做泡菜肉醬意粉才好吃

1. 意粉煮熟。

2. 肉末加入少許鹽腌制一下。鍋中放少許油，炒至變色，撈出。

3. 辣白菜切丁，鍋內下少許油，將泡菜丁煸炒一下，加入泡菜汁和一些清水。

4. 倒入炒好的肉末，再加入一大勺韓式辣醬、少許生抽，繼續煸炒。我用的是已經完全發酵的泡菜，很酸，所以加了一勺糖進去，可以根據個人口味選擇添加。

5. 待湯汁變得稍顯粘稠就可以關火啦！

6. 把醬汁澆在煮好的意粉上，我還撒了一點點羅勒碎，開吃！