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青椒燒肉片的主料：裡脊肉洋蔥青椒青椒燒肉片的調料：醬油(1勺)白糖(1勺)香油(1勺)黃酒(1勺)姜做青椒燒肉片所需廚具：炒鍋青椒燒肉片的做法圖解步驟1.如圖準備食材，青椒2個，洋蔥半……
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青椒燒肉片的材料
裡脊肉 洋蔥 青椒青椒燒肉片的調料
醬油(1勺) 白糖(1勺) 香油(1勺) 黃酒(1勺) 姜做青椒燒肉片所需做法
炒鍋青椒燒肉片的做法步驟
1.如圖準備食材，青椒2個，洋蔥半顆，分別切絲。裡脊肉切片。
2.在肉片中加入醬油1湯勺，白糖1湯勺，香油1湯勺，料酒1湯勺，生薑末少許。
3.攪拌均勻后靜置10分鐘。
4.油燒至八成熱時，用生薑末熗鍋。關火。之後倒入肉片翻炒均勻后開小火炒制。盛出。
5.重新起鍋。放少許油，大火待油熱後放入洋蔥絲翻炒均勻，之後放入青椒絲翻炒2分鐘。加入適量胡椒粉，鹽調味。再倒入肉片。
6.翻炒均勻，出鍋裝盤。
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