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菜系及功效：私家菜健脾開胃食譜口味：酸辣味工藝：拌椒鹽白菜的製作材料：主料：白菜2000克調料：鹽100克,辣椒油100克,醬油150克,醋150克,花椒粉50克,味精5克椒鹽白菜的特色：酸辣可口。教您椒……
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菜系及功效：私家菜 健脾開胃食譜
口味：酸辣味工藝：拌
椒鹽白菜的製作材料
材料白菜2000g
調料鹽100g,辣椒油100g,醬油150g,醋150g,花椒粉50g,味精5g
椒鹽白菜的特色：
酸辣可口。
椒鹽白菜怎麼做，如何做椒鹽白菜才好吃
白菜摘去黃葉老幫，削去毛根，洗凈，晾乾后剝開，用鹽、花椒面把每一片白菜抹勻，再一層層碼入盆子里，腌3天取出直刀切成細絲，控去鹽水，拌入醬油、醋、辣椒油、味精等調料即可，裝盤時視人口多少酌量。
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