櫻桃慕斯

櫻桃慕斯

喜歡櫻桃的人會用各種各樣的方式來表達對櫻桃的喜愛，目前，櫻桃已經大量上市了，路過水果攤，總能看到它的身影。它的上市時間很短，所以，在它大量出現在眼前的這段時間，我們總是希望能更多的品嘗到它的美味。所以愛櫻桃的朋友千萬不要錯過這款櫻桃慕斯小時候隔壁鄰居奶奶家的院子里中了一顆櫻桃樹，那個時候最喜歡做的事情就是和小夥伴們在奶奶午休的時候打他們家的櫻桃吃，櫻桃很甜，童年很暖

準備材料

吉利粉 淡奶油 黃油 加州櫻桃 奧利奧碎 白糖

1.把奧利奧搗碎

2.黃油隔水加熱融化

3.倒入黃油和適量熱水

4.倒入模具 碾壓平整 冰箱冷藏30分鐘

5.淡奶油里倒入白糖

6.打發至糊狀

7.櫻桃去核

8.櫻桃打成果泥

9.將打好的果泥倒入打成糊的奶油中，加入吉利粉（吉利粉事先用熱水溶解）

10.倒入冷藏好的奧利奧中

冷卻一小時 放上兩個櫻桃就ok啦

@櫻桃慕斯