百香花果紅茶

 和我家那位第一次約會的時候，到我常去的那家咖啡店，點我那幾年必點的義大利橘茶。同他在身邊一樣，成為了習慣。婚後總想著做很多和外面一樣美味的東西。於是做出了這款果茶。我想我們再也不會去那裡點橘茶了吧，因為我做的更加好喝到無抵抗力。就像我不會把他換掉一樣。 百香果無論單吃或者做醬食用我都接受不了那濃重的酸甜，加入水果茶中完美的稀釋融合進去。很贊。 果茶做好后可以冰鎮一杯做成薄荷冷飲，味道同樣美妙。

 百香花果紅茶用料工具

 材料百香果(5個)蘋果(100g)橙子(100g)菠蘿(100g)冰糖（百香果醬）(50g)冰糖（果茶）(30g)檸檬(1個)輔料水
 做法 煮鍋分類甜品飲品酸甜煮廿分鐘簡單難度

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 百香花果紅茶的做法:

 1.準備食材

 2.百香果切開用勺子挖出果肉

 3.蘋果橙子菠蘿切丁，檸檬切兩片薄片，其餘的擠出檸檬汁。蘋果菠蘿丁分別加入淡鹽水浸泡。

 4.將百香果汁肉倒入鍋內，加入五十克冰糖小火熬煮

 5.至濃厚粘稠成為百香果醬，盛入密封容器內

 6.將水果倒入鍋中，加入適量清水大火煮開

 7.煮開後轉小火煮三五分鐘關火

 8.玻璃茶壺內放入30g冰糖，加入紅茶包，檸檬片

 9.將煮好的果肉果汁倒入茶壺，加入一勺百香果醬

 10.倒入檸檬汁

 11.成品

 12.摘幾片薄荷葉洗凈

 13.倒出一杯果茶，放入冰箱冷藏后取出加入搗碎的薄荷。更加美味。

 14.百香果醬

 15.拍幾張照片

 16.拍幾張照片

 小竅門：

 水果煮的不要太久，煮好的茶喝完后再續加開水，果香還會依舊存在。續泡后如果覺得酸，可以加適量冰糖或砂糖