蜜汁檸香蘿蔔

206

蜜汁檸香蘿蔔介紹

難度:初級入門人數:2人份口味:甜味準備時間:15分鐘烹飪時間:

蜜汁檸香蘿蔔詳細內容

蜜汁檸香蘿蔔

難度:初級入門

人數:2人份

口味:甜味

準備時間:15分鐘

烹飪時間:<5分鐘

「白蘿蔔生吃不但清涼而且水分多,可以利尿,有益健康。 促進消化,有很強的消炎作用,而其辛辣的成分可促胃液分泌,調整胃腸機能。蜜汁蘿蔔是一道醒酒小菜,其特點是做法簡單,口清脆微甜,爽口清嗓。」

主料

白蘿蔔200g

水蘿蔔50g

輔料

檸檬半個

調料

蜂蜜適量

蜜汁檸香蘿蔔的家常做法,蜜汁檸香蘿蔔怎麼做好吃

1.白蘿蔔洗凈

2.切成大片

3.用花型模,切成花

4.水蘿蔔切成圓柱形

5.用水蘿蔔圓柱按在白蘿蔔花上,留下痕迹

6.沿著圓形痕迹,用刀可出圓孔

7.用刀在水蘿蔔圓柱上切出與白蘿蔔同樣厚度的原片,填充在白蘿蔔的圓孔中

8.把整形好的蘿蔔片放在盤中,擠上檸檬汁

9.淋上蜂蜜即可

蜜汁檸香蘿蔔烹飪技巧:

白蘿蔔較為寒涼,所以正在服用中藥者不宜食用,身體虛弱、四肢容易冰冷的人,最好不要生吃白蘿蔔,熟吃比較好。