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五彩拌雞粒

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五彩拌雞粒介紹

菜系及功效：冷盤菜譜五彩拌雞粒的製作材料：主料：熟雞肉100克,鮮枸杞子20粒,松子仁25克,五味子3克,青毛豆子15克,百合子30克,雞湯30克,香蔥末5克,精製鹽2克,味精2克,芝麻醬4克,香麻油15克。五彩拌雞粒的特……

五彩拌雞粒詳細內容

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菜系及功效：冷盤菜譜

五彩拌雞粒的製作材料

材料熟雞肉100g,鮮枸杞子20粒,松子仁25g,五味子3g,青毛豆子15g,百合子30g,雞湯30g,香蔥末5g,精製鹽2g,味精2g,芝麻醬4g,香麻油15g。

五彩拌雞粒的特色：

干香爽口、五彩繽紛，營養豐富，具藥用價值。

五彩拌雞粒怎麼做，如何做五彩拌雞粒才好吃

（1.百合子放水鍋里煮酥撈出甩干水；五味子（中藥店售）用溫沸水泡軟；青毛豆肉放油鍋里炒熟；枸杞子用溫開水泡一下；芝麻醬放小碗里加雞湯調化，再加鹽、味精、香蔥末、香麻油兌成調味汁。

（2.將熟雞肉切成骰子大的粒放入大碗里，加五味子、百合子、毛豆子、松子仁，倒入調味汁拌。

@五彩拌雞粒
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