素雞炒韭菜~豆腐卷炒韭菜

東北這邊豆腐卷叫素雞，這是一道不錯的素菜哦，很有食慾的一道菜，蛋白多，多吃抵抗力也好 ，首先我很愛吃！

豆腐卷炒韭菜用料工具

材料 韭菜 (150g) 素雞（豆腐卷） (1根)
調料 鹽 (少許) 醬油 (少許) 炒燉香 (1g) 蔥姜蒜 (適量) 味精 (少許) 香油 (少許) 玉米油 (20g)
做法 炒鍋

豆腐卷炒韭菜的做法:

  1.準備好食材，韭菜洗凈   2.韭菜和素雞（豆腐卷）切好備用   3.蔥姜蒜切好備用   4.鍋里放玉米油，油熱放進蔥姜蒜爆香   5.然後放進素雞（豆腐卷）翻炒   6.然後放入適量的醬油繼續翻炒，翻炒均勻蓋蓋子   7.炒2分鐘的時候放進切好的韭菜，繼續翻炒，放入適量的鹽，炒燉香，翻炒均勻，然後放入適量味精翻炒均勻   8.然後關火，點入香油，裝盤出鍋！   9.很有食慾的一道菜，蛋白多，多吃抵抗力也好 哦！

小竅門

簡單好學，主要是省時間。適合上班族的一道省時菜哦。

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