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用料紫甘藍4分之1個紅黃彩椒各1個木耳2朵香菜若干調料詳見介紹涼拌五彩鮮蔬的做法步驟1.將干木耳水發后，在開水裡燙熟。撈出備用。2.把紫甘藍用手撕成片，片兒的大小要適中……
喜歡這些美食嗎？
1.將干木耳水發后，在開水裡燙熟。撈出備用。
2.把紫甘藍用手撕成片，片兒的大小要適中。彩椒也參照紫甘藍的尺寸切成大小適中的方塊。放入容器中加入鹽、醋、糖、味精、香油、辣椒油、蒜末拌勻。因為這些蔬菜不易進味，所以先腌制2個小時左右。到時間后，拌入香菜段。
3.攪拌均勻就可以了。
我這道冷盤的整體口感是甜酸的。
其實鹹的、酸的、辣的......都好吃！喜歡什麼口味就調成什麼口味。
製作方便，隨心所欲，好吃的“涼拌五彩鮮蔬”
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