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用料剩飯2碗雞腿1個雞蛋2個蔥末適量鹽適量生粉適量料酒適量生抽適量生油適量雞粉適量雞肉蛋炒飯的做法步驟1.雞腿去皮去骨洗凈后切小塊，然後用適量鹽、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小……
喜歡這些美食嗎？
1.雞腿去皮去骨洗凈后切小塊，然後用適量鹽、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小時。
2.雞蛋加入適量鹽和雞粉打成蛋液。
3.鍋內放油，燒熱后加入雞腿肉炒至5成熟后裝碟備用。
4.原鍋倒入剩飯翻炒后加入雞腿肉炒勻炒熟。
5.倒入蛋液攪拌均勻再灑上蔥末即可。
Tips：冬央醬在大型超市可買到，此為印尼的炒飯醬。
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