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酸辣炒海帶絲，自己比較重口味，炒的比較入味，適合愛吃酸辣的朋友。主料海帶1大片&n……
酸辣炒海帶絲，自己比較重口味，炒的比較入味，適合愛吃酸辣的朋友。
主料
海帶1大片
輔料
紅椒2支 香菜少許 香蔥少許 紫蒜1顆 辣椒粉少許
酸辣炒海帶絲的做法
1.海帶泡水十分鐘切成絲。
2.香菜香蔥切斷，紫蒜切沫，紅椒切碎備用。
3.用開水煮海帶5-8分鐘，在瀝干水備用。
4.放適量植物油燒熱，在放入紫蒜炒香
5.倒入海帶翻炒3-5分鐘。
6.加適量鹽，適量調料，適量醋，辣椒粉，翻炒2-3分鐘。
7.改小火，放紅椒香菜，翻炒1-2分鐘。
8.裝入盤中，完成了。
烹飪技巧
個人最喜歡這道菜，開胃又下飯。
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