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清蒸河鰻

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清蒸河鰻介紹

河鰻富含多種營養成分，具有補虛養血、祛濕、抗癆等功效，是久病、虛弱、貧血、肺結核等病人的良好營養品。。。今天去農貿市場買菜，買了一根河鰻清蒸清蒸來犒勞犒勞我老公。。。……

清蒸河鰻詳細內容

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清蒸河鰻

河鰻富含多種營養成分，具有補虛養血、祛濕、抗癆等功效，是久病、虛弱、貧血、肺結核等病人的良好營養品。
今天去農貿市場買菜，買了一根河鰻清蒸清蒸來犒勞犒勞我老公。

主料

鰻魚145g

輔料

生薑片10g 料酒3湯勺生抽2湯勺鹽0.5勺

清蒸河鰻的做法

1.食材：河鰻、生薑片

2.將已殺好的河鰻洗凈

3.放入盤中

4.接著，擱入生薑片

5.加3湯勺料酒

6.加2湯勺生抽

7.加0.5勺鹽

8.然後，放入蒸鍋中

9.蓋上蓋蒸至15分鐘

10.最後，開蓋取出

@清蒸河鰻

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