家常菜之素炒三絲介紹

前幾天整理櫥櫃時,發現還有幾根黃花菜,這還是去年回老家時帶過來的,家裡人知道我喜歡吃黃花菜,所以每次回去都會給準備一點帶回來,而且還是特意託人從農村老家那邊買過的,現在農村老家能買到純天然的黃花菜也越來越少。家常菜之素炒三絲的主料:……

家常菜之素炒三絲詳細內容

家常菜之素炒三絲

前幾天整理櫥櫃時,發現還有幾根黃花菜,這還是去年回老家時帶過來的,家裡人知道我喜歡吃黃花菜,所以每次回去都會給準備一點帶回來,而且還是特意託人從農村老家那邊買過的,現在農村老家能買到純天然的黃花菜也越來越少。

家常菜之素炒三絲的材料

干黃花菜(1小把) 紅蘿蔔(1根) 青椒(2個)

家常菜之素炒三絲的調料

油(適量) 鹽(油)

做家常菜之素炒三絲所需做法

炒鍋

家常菜之素炒三絲的做法步驟

1.準備好所有的食材

2.黃花菜提前用溫水泡15分鐘左右,泡發好的黃花菜瀝干水份切段

3.紅蘿蔔、青椒清洗乾淨並切絲

4.鍋中加適量油,倒入紅蘿蔔絲翻炒幾下

5.然後加入青椒絲、黃花菜、鹽,中火快速翻炒30秒左右,等鹽入味后即可出鍋