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蟲草烏雞湯的功效與作用：蟲草花：補虛、止咳、補肺蟲草烏雞湯的製作材料：烏雞半隻蟲草花適量枸杞一小撮棗3顆鹽適量姜3片蟲草烏雞湯的家常做法：1.在超市買烏雞，讓店員幫忙剁好。回家洗凈，去下……
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蟲草烏雞湯的功效與作用
蟲草花：補虛、止咳、補肺
蟲草烏雞湯的製作材料
烏雞半隻 蟲草花適量 枸杞一小撮 棗3顆 鹽適量 姜3片
蟲草烏雞湯的家常做法
1.在超市買烏雞，讓店員幫忙剁好。回家洗凈，去下沒弄乾凈的雞毛。燒水備用。
2.水燒開后，把雞焯一下。
3.焯雞的過程中，準備輔料。蟲草用溫水泡開。
4.關火，把雞洗凈，放入砂鍋中。
5.注入開水，將姜放入一起大火燒開。
6.燒開后，蓋蓋兒，小火慢燉。一般熬雞湯要兩個小時。
7.慢燉一個小時后，加入棗和枸杞。
8.再過30分鐘后，加入蟲草。
9.在煮半個小時，加適量鹽，不宜過多。即可食用。
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