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用料細麵條250g三層肉150g酥糕150g海蠣200g沙茶醬1.5勺花生醬1勺味極鮮醬油適量味精適量胡椒粉適量料酒半勺香醋半勺花生油適量蔥頭油適量大白菜半顆香菇15個青……
喜歡這些美食嗎？
1.先把白菜，酥糕，香菇，青蒜（只要蒜葉，蒜頭拿去做蔥頭油），三層肉切好，麵條準備好
2.海蠣放半勺鹽洗乾淨
3.熱鍋涼油，把三層肉放下去中火超（三層肉我是切小丁的）
4.抄八分熟，放香菇，抄一會在放酥糕繼續抄
5.在放大白菜下去抄，還是中火
6.抄個半分鐘就放我這麼多的水
7.放入沙茶醬，花生醬，在加入醬在燒個半分鐘
8.放海蠣搞均勻，在放麵條，記得：放麵條要把表面鋪慢，不要按壓它，要均勻，放上鍋蓋，等5--7分鐘我忘記拍鍋蓋那張了
9.打開，放青蒜，在放一點蔥頭油就ok了
10.成品圖，味道很棒的哦
蒜頭油就是把蒜頭切末，在放在油里熬十分鐘就ok
有人問不放鹽嗎，當然不用，因為已經有鹽味了
醬油為什麼要鹼面的，因為我們老師說了，酸鹼中和，應該是吧
沒有味極鮮醬油用耗油也行
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