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不放番茄醬的功效與作用：土豆：和胃、解毒、消腫洋蔥：健胃、祛痰、利水胡蘿蔔：養肝明目、健脾、化痰止咳不放番茄醬的製作材料：牛腩300G土豆兩隻洋蔥一隻胡蘿蔔一根番茄三隻捲心菜適量培根4片……
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不放番茄醬的功效與作用
土豆：和胃、解毒、消腫
洋蔥：健胃、祛痰、利水
胡蘿蔔：養肝明目、健脾、化痰止咳
不放番茄醬的製作材料
牛腩300G 土豆兩隻 洋蔥一隻 胡蘿蔔一根 番茄三隻 捲心菜適量 培根4片 鹽適量 食用油適量 紅酒適量
不放番茄醬的家常做法
1.番茄去皮去籽切塊；土豆去皮切塊；胡蘿蔔洗凈切滾刀塊；洋蔥切塊
2.牛腩切小塊，洗凈焯水，去血水
3.牛腩入高壓鍋，加紅酒、水適量
4.洋蔥煸香；土豆、胡蘿蔔煸至表面略黃
5.番茄煸出汁水，可略微加點糖
6.將煸好的番茄、土豆、洋蔥、胡蘿蔔放入湯鍋，壓好的牛腩連同湯汁一塊入湯鍋，再加沸水沒過食材，加鹽適量，大火燒開，加蓋轉小火燉
7.小火煮20到30分鐘后，將捲心菜洗凈撕成小塊，加蓋再煮10分鐘
8.上菜
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