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用料大白菜1個蝦米少許蒜末適量蚝油適量鹽適量蝦米炒大白菜的做法步驟1.大白菜洗凈后切塊焯水;蝦米洗凈後用清水浸軟。2.鍋內放少量油,燒熱後放入蒜末;爆香后加入蝦米炒香。……
喜歡這些美食嗎?
1.大白菜洗凈后切塊焯水;蝦米洗凈後用清水浸軟。
2.鍋內放少量油,燒熱後放入蒜末;爆香后加入蝦米炒香。
3.加入大白菜翻炒后加入適量清水、蚝油、鹽,然後蓋上鍋蓋燜2分鐘即可。
這道炒麵相當適合於新手練手的,至於面涼的時間是要看面多少而定的少則一刻鐘多則半個小時,而為什麼放油這是因為在涼的時候防止面黏在一起,也可以使炒麵的時候少放油.
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