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豬肝木耳湯的功效與作用：豬肝：養肝明目、健脾、補氣香菜：健胃、透疹、增強免疫力豬肝木耳湯的製作材料：豬肝100g干木耳10g豬骨湯1500ml香菜適量雞粉適量食鹽適量豬肝木耳湯的家常……
豬肝木耳湯的功效與作用
豬肝：養肝明目、健脾、補氣
香菜：健胃、透疹、增強免疫力
豬肝木耳湯的製作材料
豬肝100g 干木耳10g 豬骨湯1500ml 香菜適量 雞粉適量 食鹽適量
豬肝木耳湯的家常做法
1.食材：泡發好的木耳、香菜和豬肝。
2.將豬肝洗凈，浸泡3小時左右，期間不間斷更換清水，然後用食鹽揉洗一下，洗凈，待用。
3.預先煮好的豬骨湯，將豬骨撈起，留湯。
4.將木耳和豬肝放入湯中。
5.蓋鍋蓋，大火煮至豬肝熟透。
6.揭蓋，放入適量的雞粉。
7.放入適量的食鹽，拌勻。
8.即可關火。
小貼士
每星期最好食用一次豬肝，能補充維生素B2.增強人體的免疫反應，抗氧化，防衰老，並能抑制腫瘤細胞的產生，也可治急性傳染性肝炎。
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