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香菜豬血湯的功效與作用：豬血：鎮驚、補血、止血香菜：健胃、透疹、增強免疫力豬油：改善血液循環、延緩衰老、抗氧化香菜豬血湯的製作材料：豬血適量香菜少許豬油少許鹽適量胡椒粉少許雞精少許香……
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香菜豬血湯的功效與作用
豬血：鎮驚、補血、止血
香菜：健胃、透疹、增強免疫力
豬油：改善血液循環、延緩衰老、抗氧化
香菜豬血湯的製作材料
豬血適量 香菜少許 豬油少許 鹽適量 胡椒粉少許 雞精少許
香菜豬血湯的家常做法
1.豬血切成小方塊，香菜切碎
2.坐鍋燒一大碗水，水開后加一勺豬油，放入切好的豬血煮開轉小火再煮5分鐘
3.調鹽，撒胡椒粉、香菜、雞精就OK了~
小貼士
1.沒條件買純味的豬血可以用超市的盒裝豬血代替，建議下鍋前焯下水再煮湯。我這個是當殺手的同學每天做的新鮮不摻假的豬血，就無需焯水了。
2.煮的時間不宜太長，豬血煮老了就不好吃了~
3.口味重的將胡椒粉換成辣椒粉會更加過癮哈~
4.豬血一直是很好的補血的食物。另外，豬血中的蛋白質經胃酸分解后，可產生一種消毒及潤腸的物質，這種物質能與進入人體內的粉塵和有害金屬微粒起生化反應，然後通過排泄將這些有害物帶出體外，堪稱人體污物的「清道夫」。
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