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菠菜汁海鮮湯的主料:新鮮菠菜(適量)做菠菜汁海鮮湯所需廚具:煮鍋菠菜汁海鮮湯的做法圖解步驟1.鮮蝦去頭、殼,泥腸,從蝦的背部把蝦肉用刀剖開約1/3深。2.魷魚擇洗乾淨,在魷魚肉內面切十字花道,切成小長段備用。……
菠菜汁海鮮湯的材料
新鮮菠菜 (適量)做菠菜汁海鮮湯所需做法
煮鍋
菠菜汁海鮮湯的做法步驟
1.鮮蝦去頭、殼,泥腸,從蝦的背部把蝦肉用刀剖開約1/3深。
2.魷魚擇洗乾淨,在魷魚肉內面切十字花道,切成小長段備用。
3.將菠菜去根、黃爛葉洗凈用開水焯好,撈出瀝干,用家用食品攪拌器絞碎,濾出汁液備用。
4.鍋內加水,開後放入加工過的魷魚段,蝦肉。水再開后倒入菠菜汁。
5.大火煮開,打入雞蛋液成蛋絮,開後用水澱粉勾芡,最後灑入胡椒粉,精鹽,攪勻。
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