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梭子蟹胡蘿蔔豆腐湯的主料：梭子蟹(500克)豆腐(1塊)胡蘿蔔(70克)做梭子蟹胡蘿蔔豆腐湯所需廚具：砂鍋梭子蟹胡蘿蔔豆腐湯的做法圖解步驟1.梭子蟹洗凈，瓣開，去底蓋，去鰓，去胃。2.豆腐切塊……
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梭子蟹胡蘿蔔豆腐湯的材料
梭子蟹 (500g) 豆腐 (1塊) 胡蘿蔔 (70g)做梭子蟹胡蘿蔔豆腐湯所需做法
砂鍋
梭子蟹胡蘿蔔豆腐湯的做法步驟
1.梭子蟹洗凈，瓣開，去底蓋，去鰓，去胃。
2.豆腐切塊
3.胡蘿蔔洗凈切絲
4.取砂鍋，放入豆腐
5.放入梭子蟹
6.加姜，蔥
7.加料酒，油，大火煮開
8.放入胡蘿蔔絲煮開，小火18分鐘
9.加鹽，蔥花，胡椒粉即可.
小貼士
1.梭子蟹煮豆腐，非常鮮，不用放味精。
2.此湯屬寒物，胃涼者少吃。
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