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補身體栗子龍骨湯的主料:龍骨(500克)補身體栗子龍骨湯的調料:板栗(300克)玉米(1個)胡蘿蔔(1個)蔥(2根)姜(2片)食鹽(2茶勺)料酒(1湯勺)做補身體栗子龍骨湯所需廚具:電壓力鍋 ……
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補身體栗子龍骨湯的材料
龍骨(500g)補身體栗子龍骨湯的調料
板栗(300g) 玉米(1個) 胡蘿蔔(1個) 蔥(2根) 姜(2片) 食鹽(2茶勺) 料酒(1湯勺)做補身體栗子龍骨湯所需做法
電壓力鍋補身體栗子龍骨湯的做法步驟
1.龍骨洗凈。
2.備好栗子、玉米、胡蘿蔔、香蔥、生薑。
3.鍋中加入適量水,放入2片拍碎的生薑和1個蔥結,水燒開後下入龍骨,再次燒開時調入一湯勺料酒,煮開,焯去血水,撈出洗凈備用。
4.玉米切端、胡蘿蔔切塊。
5.小鍋中燒開適量水,放入板栗煮約5分鐘。(板栗的殼上用刀子劃上一刀)
6.過一下冷水,能很輕鬆很完整的剝去外殼。
7.把龍骨、板栗、玉米、胡蘿蔔一起放入壓力煲里,加入適量水,調入2茶勺的鹽。
8.蓋好上蓋,壓力煲調至營養煲里的雞鴨肉。(也可調至排骨,看個人喜歡的口感,份量不多時我一般選擇雞鴨肉功能,這樣剛好)
9.煲好的龍骨湯,加入適量蔥段更香。
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