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滋補燉甲魚的主料:甲魚(適量)滋補燉甲魚的調料:蔥姜(適量)枸杞子(適量)紅棗(適量)党參(適量)鹽(適量)雞粉(適量)做滋補燉甲魚所需廚具:燉盅滋補燉甲魚的做法步驟1、準備一下材料,蔥,……
滋補燉甲魚的材料
甲魚(適量)滋補燉甲魚的調料
蔥姜(適量) 枸杞子(適量) 紅棗(適量) 党參(適量) 鹽(適量) 雞粉(適量)做滋補燉甲魚所需做法
燉盅滋補燉甲魚的做法步驟
1.準備一下材料,蔥,姜,枸杞子,紅棗,本來還想來些党參的,沒找到
2.蔥姜切好枸杞子,紅棗泡好
3.樣子好可憐呀,不想殺生的,又經不住美食的誘惑
4.活甲魚放在盆子里,加八十度熱水,稍微燙一會,不要太久,甲魚肉很嫩的
5.燙過後皮都掉了,哎,還還活著呢,殘忍的還在後頭
6.把薄薄的一層皮去乾淨
7.用刀從尾巴上邊裙邊下邊《估計是最脆弱的地方了》把甲魚蓋打開,摘去內臟,還有黃色的甲魚油。罪過
8.用清水洗凈,感覺肉還在動
9.剁小塊
10.鍋中加清水燒開,放甲魚
11.鍋中加清水燒開,放甲魚
12.又用溫水洗了下,撈起,去殘留的甲魚脂肪
13.洗凈后加配料,加適量鹽,和雞粉,加適量水,有雞油的話,可以來點哦
14.有點小失敗,湯不是很靚,呵呵
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