滋補羊肉粥

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滋補羊肉粥

   主料

 羊肉300g 大米200g

 輔料

 大米2000毫升 生薑適量 鹽適量

 #恆大興安滋補羊肉粥#的做法

 1.將羊肉清洗乾淨切小塊,放入清水中汆熟備用

 2.大米洗乾淨之後放入電飯煲倒入水

 3.將煮熟的羊肉放入鍋中

 4.倒入適量的鹽

 5. 電飯煲按煮粥程序90分鐘熬煮,燒制完畢后保溫30分鐘即可

 6. 燒粥的時候生薑洗乾淨切碎等到上粥時撒入即可

 烹飪技巧

 1 羊肉最好選用帶皮和帶肥肉的這樣燒出來的粥會帶有一點油脂比較香。 2 如果希望粥變得粘稠一點可以在大米里夾雜一點糯米。 3 生薑可以做到驅寒的功效所以多備點,還可以在粥中加點枸杞。

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