民間流傳的最溫補女人湯鐵棍山藥煨土雞的主料：散養的土雞(一隻)民間流傳的最溫補女人湯鐵棍山藥煨土雞的調料：鐵棍山藥(一段)枸杞(適量)生薑(適量)鹽(適量)做民間流傳的最溫補女人湯鐵棍山藥煨土雞所需廚具：……
民間流傳的最溫補女人湯鐵棍山藥煨土雞的材料
散養的土雞(一隻)民間流傳的最溫補女人湯鐵棍山藥煨土雞的調料
鐵棍山藥(一段) 枸杞(適量) 生薑(適量) 鹽(適量)做民間流傳的最溫補女人湯鐵棍山藥煨土雞所需做法
瓦煲民間流傳的最溫補女人湯鐵棍山藥煨土雞的做法步驟
1.1,散養的土雞宰殺乾淨后可肉身呈淺粉色
2.2,用刀切去屁股部分
3.3,山藥去皮切成滾刀塊
4.4,整雞放入瓦煲中加入清水燒開
5.5,枸杞放點清水泡一泡
6.6,切好的山藥塊放入瓦煲中同燉
7.7,放入切好的生薑片
8.8,雞肉基本上熟了后加入枸杞繼續燉半小時左右
9.9,起鍋食用前調入少許食鹽即可
小竅門：1,這是一款特別花時間的湯，因為選用的食材本身都有鮮美的味道，所以不建議用過多的調味料來處理，
僅幾片姜就足以
2,南方人喝湯，喝的是原汁，這裡的土雞因為散養的緣故，味道特別鮮，肉質細膩，喝完湯之後，雞肉直接用手撕著吃，比吃手撕牛肉還過癮，
3,山藥里有膳食纖維，容易飽腹，可以少食些米飯
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