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主料大蝦250克海蟹3隻海螺250克輔料洋蔥1個胡蘿蔔半個蟹肉棒100克好侍咖喱塊（辣味）4塊（根據個人口味）咖喱海鮮的做法步驟1.海螺吐沙，蝦開背去蚱線，海蟹切塊！2.油鍋爆香蔥姜蒜洋蔥，海……
主料
大蝦 250g 海蟹 3隻 海螺 250g輔料
洋蔥 1個 胡蘿蔔 半個 蟹肉棒 100g 好侍咖喱塊（辣味） 4塊（根據個人口味）咖喱海鮮的做法步驟
1.海螺吐沙，蝦開背去蚱線，海蟹切塊！
2.油鍋爆香蔥姜蒜洋蔥，海蟹先下鍋翻炒，再將蝦下鍋翻炒，加少許料酒，加入熱水，蓋過食材，加入海螺。
3.加入適量咖喱塊，小火煮，最後加入澱粉水，收汁至湯汁濃稠！
4.將盤子里盛煮好的飯，將咖喱海鮮盛在飯上灑上香菜，蔥花！完成！
小貼士
海螺要用鹽水浸泡，吐沙！大蝦開背，去蝦線！
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