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杏仁芒果燉銀耳

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杏仁芒果燉銀耳介紹

杏仁芒果燉銀耳材料：芒果兩個，泡發的銀耳一個，杏仁5克。調料：冰糖適量，米酒汁適量。做法1·杏仁放入一個小碗中加入少許清水。2·放入微波爐高火2分鐘，把水倒掉去除杏仁的苦澀味。3·鍋中加入少許清水放……

杏仁芒果燉銀耳詳細內容

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杏仁芒果燉銀耳

材料：芒果兩個，泡發的銀耳一個，杏仁5g。
調料：冰糖適量，米酒汁適量。

做法

1·杏仁放入一個小碗中加入少許清水。
2·放入微波爐高火2分鐘，把水倒掉去除杏仁的苦澀味。
3·鍋中加入少許清水放入冰糖和杏仁煮至冰糖融化關火。
4·燉盅放入撕成小塊的銀耳。
5·再把芒果去皮切小塊。
6·把芒果放入燉盅加入煮好的冰糖杏仁水，加至8分滿。

7·再加入米酒汁至燉盅滿蓋上蓋子。
8·蒸鍋上汽放入燉盅隔水蒸至30分鐘即好。

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