薏米芡實山藥粥

薏米有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕葯。具有營養頭髮、防止脫髮，並使頭髮光滑柔軟的作用。對於皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點的有一定的功效。對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效，另外，它還對紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達到防晒和防紫外線的效果。芡實營養功效：芡實，又名雞頭米、雞頭實，睡蓮科水生草本植物芡的種子。古葯書中說芡實是“嬰兒食之不老，老人食之延年”的糧菜佳品，它具有“補而不峻”、“防燥不膩”的特點，是秋季進補的首選食物。其性能與蓮子相似，收澀性較蓮子強，常與蓮子同用，“仙方取此合蓮實餌之，甚益人“為健脾益腎佳品，自古作 為永葆青春活力、防止未老先衰之良物。
薏米芡實山藥粥
食材：:薏米50g、芡實30g、鮮山藥150g
配料：胡蘿蔔適量、青豆適量、冰糖酌情放
製作方法1.薏米芡實山藥粥食材。
2.薏米和芡實用粉碎機達成粗粉（用粉碎機打20秒左右即可），山藥切成公分丁入水中，胡蘿蔔切成丁，青豆準備好。
3.薏米芡實粉提前用水泡。
4.青豆焯水一下備用。
5.水開後下入泡發好的薏米芡實粉糊，開鍋後放入胡蘿蔔小火煮5分鐘左右。
6.放入青豆在煮3-5分鐘即可。
7.粥做好了，喜歡吃甜的可以此時放點冰糖粉攪拌均勻即可。
8.做好的粥，配合蔬菜雞蛋餅就是我的早餐了。

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