激情什錦披薩

激情什錦披薩的功效與作用

牛肉：補脾胃、強筋骨、益氣血

菠蘿：止瀉、消食積、利水

醬油：升壓、補血、護齒

激情什錦披薩的製作材料

披薩餅坯250G 牛肉100G 柿子椒半個 紅彩椒半個 黃彩椒半個 菠蘿適量 披薩醬 黑胡椒少許 安佳馬蘇里拉乳酪 醬油1勺 白糖少許 黑胡椒 橄欖油 鹽 姜

激情什錦披薩的家常做法

1.牛通脊剃去筋膜切成約2-3CM左右厚的片兒；用刀背將肉片正反面拍松。

2.牛肉中加入黑胡椒碎、酷客100新奧爾良腌料3勺、醬油1勺、生薑片抓勻，淋少許橄欖油腌制2小時以上。

3.菠蘿去皮、硬芯，切成均勻的片，放淡鹽水中浸泡5分鐘取出瀝干。

4.青紅黃彩椒洗凈去籽、切成菱形塊。

5.取碗放入彩椒塊，調入少許鹽、橄欖油、黑胡椒碎拌勻，腌制5分鐘。

6.烤盤抹上一層黃油，發酵好的麵糰，按壓排氣，鬆弛10分鐘；放入烤盤中慢慢推開，用叉子扎眼。

7.在紮好孔的麵皮上均勻的抹上披薩醬料，放入預熱180°的烤箱中烤10分鐘后取出。

8.鍋置火上少許黃油融化，放入腌制好的牛柳烤至5分熟盛出待用。

9.另起鍋將彩椒塊放入鍋中炒至斷生，倒入菠蘿片，調入適量白糖迅速翻炒幾下。

10.滑入牛柳，炒出果香即可。

11.披薩餅坯取出，撒上少許馬蘇里拉乳酪絲。

12.將餡料均勻的放在餅上，餡料之間適量的撒上乳酪絲。

13.剩餘的芝士絲全部均勻的撒在餡料上。

14.再次放入200度的烤箱烤7-10分鐘即可出爐。