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牛肉雜蔬麵包的功效與作用：牛奶：富含蛋白質奶油：促進生長、發育、增強免疫力、護眼明目番茄醬：輔助降血壓、改善血液循環、擴張血管牛肉雜蔬麵包的製作材料：高粉500g酵母5g牛奶230g蛋40g……
牛肉雜蔬麵包的功效與作用
牛奶：富含蛋白質
奶油：促進生長、發育、增強免疫力、護眼明目
番茄醬：輔助降血壓、改善血液循環、擴張血管
牛肉雜蔬麵包的製作材料
高粉500g 酵母5g 牛奶230g 蛋40g 鹽10g 細糖60g 奶粉15g 奶油60g 牛肉末 雜菜 沙拉醬 番茄醬 芝士粉
牛肉雜蔬麵包的家常做法
1.基礎發酵至2倍大
2.分割成60g/個，滾圓鬆弛15分鐘左右
3.擀開成長橢圓形
4.捲起
5.成條狀
6.向左右兩邊搓長
7.折向中間
8.合攏，置烤盤二次發酵至2倍大
9.刷上蛋液，依次放上牛肉餡，番茄醬和沙拉醬
10.烤箱預熱180度，中層15分鐘
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