223
香橙南瓜戚風蛋糕的功效與作用:橙皮:健脾、化痰、行氣香橙南瓜戚風蛋糕的製作材料:南瓜泥80克橙皮1個橙汁60ML低筋麵粉60克蛋白4個蛋黃3個細砂糖60克色拉油40ML檸檬汁……
喜歡這些美食嗎?
香橙南瓜戚風蛋糕的功效與作用
橙皮:健脾、化痰、行氣
香橙南瓜戚風蛋糕的製作材料
南瓜泥80g 橙皮1個 橙汁60ML 低筋麵粉60g 蛋白4個 蛋黃3個 細砂糖60g 色拉油40ML 檸檬汁幾滴
香橙南瓜戚風蛋糕的家常做法
1.橙子用食鹽搓一下表皮,用清水清洗乾淨,橙皮磨成泥狀
2.磨了皮的橙皮榨出橙汁備用
3.南瓜去皮切簿片,放微波爐內中高火加熱4分鐘左右
4.趁熱用匙子按壓成泥
5.取80g晾涼備用
6.蛋白加入幾滴檸檬汁,打至粗泡后加40g細砂糖,再打發到豎起角的狀態
7.蛋黃加入20g細砂糖,用電動打蛋攪打至發白狀態
8.加入南瓜泥,攪打均勻
9.加入橙汁、橙皮泥、色拉油一起攪拌均勻
10.加入過篩的低筋麵粉,用電動打蛋器攪拌至黏稠狀
11.攪打好的麵糊
12.加入1/3的蛋白霜,從下至上徹底攪拌,再加入剩下的蛋白霜用同樣的手法攪拌均勻
13.把拌勻的蛋糊倒入模具內,在模具周圍敲打,震出空氣
14.把模具放到預熱至180度的烤箱內,烤50分鐘左右(視個家的烤箱溫度而定,用竹籤插進蛋糕內,抽出后如果竹籤上沒有沾上蛋糕液就說明烤好了)
15.烤好后,把模具倒過來冷卻,把竹籤插入模具中央和蛋糕之間,形成空隙,用抹刀插入模具和蛋糕之間,把蛋糕取出(我每次都取得不是很好)
小貼士
1.橙皮可以用工具磨成屑,也可以用刀剁碎。
2.橙汁如果不夠,也可以加入清水達到需要使用的量。
3.烤的過程中如果發現蛋糕已上色,可以加蓋錫紙來防止上色過深。
我覺得棉花蛋糕比戚風蛋糕更容易成功,口感更好~可以用來做蛋糕胚哦~食材介紹低粉(50g),...
南瓜有助於補中益氣,降血脂,降血糖,清熱解毒,保護胃粘膜、幫助消化。其功效主要適用於脾虛弱...
非常可口的一款麵包,老少皆宜~軟軟的麵包里裹著抹茶的清新,雙重口感,再加上美美的外觀,可以...
我第一次做的甜品,因為幾乎沒有什麼技術含量!這個配方,幾乎零失誤!食材介紹低筋麵粉(80g...
食材介紹普通麵粉(100g),益力多(半瓶),白糖(適量),雞蛋(4個)杯子蛋糕(簡易版)...
冬天吃南瓜的好處真的是太多了,所以說南瓜真的不僅僅只是食材而且藥用價值也是相當出色呢。在美...
這個小公主泡泡浴生日蛋糕是專門為我的寶貝兒姑娘四周歲生日精心準備的。每一次寶貝兒生日,蛋糕...
火龍果糖分低,顏色漂亮。做成蛋糕卷美極~另附一個火龍果冰的做法。沒拍過程。用文字做詳細說明...
好了廢話不多說,今天我做了戚風蛋糕食譜,第一次做煉奶味的我是挺喜歡的,色澤有點白,但是影響...
食材介紹南瓜1塊糖粉適量椰蓉少許家寶氏燕麥片適量糯米粉適量椰香燕麥南瓜餅(簡單易做的下午茶...
夏天都想要吃涼涼的東西,吉利丁片淘回來了,本想做木瓜凍的,材料沒備齊。參考了好多美天的菜譜...
色彩繽紛的巧克力裸蛋糕,暖男必備技能食材介紹主料:低筋麵粉(40g)雞蛋(2個)水(25g...
普通的杯子蛋糕稍作裝飾也變得格外討喜,下午茶時間,來一杯吧!~~by@花事了kaliyo食...
用料小青南瓜0.5個雞蛋1個南瓜燉蛋的做法步驟1.南瓜洗凈,切開,去籽。用一個小鍋,放南瓜...
家裡用川秀菌粉做了一些酸奶,就做了這個無油的酸奶蛋糕,沒有油,糖少,夏天吃沒有什麼負擔,很...
用料南瓜100g糯米80g冰糖適量糯米南瓜粥的做法步驟1.南瓜去內腸,……...
用料南瓜150g牛奶150ml大米30g冰糖適量南瓜米漿的做法步驟1.先準備所有材料2.大...
用料小南瓜1個紅燒肉燉南瓜豆角的做法步驟1.豬五花切小塊,用開水燙一下;2.鍋內熱油入白糖...
用料南瓜300g瑤柱50g蔥粒適量鹽適量雞精適量瑤柱燜南瓜的做法步驟1.小南瓜半個,去掉瓤...
用料小南瓜一個藕一節糖玫瑰或糖桂花適量藕心南瓜的做法步驟1.把南瓜切開,去籽,把藕用去皮器...
【材料說明】黃金奇異果2枚,蜂蜜一勺,涼開水170ml,香橙伏特加預調酒100ml【製作過...
香橙芋頭包原料,高筋麵粉125克,酵母1.5克,鹽1.5克,糖15克,牛奶65克,雞蛋18...
用料雞蛋3個低筋麵粉50g色拉油40g牛奶40g細砂糖50g胡蘿蔔絲70g白醋適量胡蘿蔔戚...
來個蔥香鹹味的換換口味。也是相當不錯的哦,鬆軟的蔥香味。配方的比例是8寸中空模具食材介紹雞...
用料低粉80g蛋黃3個糖50g色拉油50ml水50g香草莢1/3條蛋白4個玉米澱粉5g白醋...
新烤箱第一烤,那肯定是要烤戚風蛋糕了,搭配翻糖做出的杯子蛋糕,小巧可愛令人喜歡,正好看到兔...
食材介紹低筋麵粉(55g),椰漿(75g),白砂糖(48g),玉米油(37g),雞蛋(3個...
食材介紹粘米粉(65g),橄欖油(15g),牛奶或水(25g),雞蛋(3個),紅糖(50g...
這是一款口感極為輕盈鬆軟的蛋糕,入口時的那份綿柔一定會打動你。選用了中空的模具做出來的戚風...
健康提示:橙子被稱為「疾病佳果」,含有豐富的維生素C、鈣、磷、鉀、胡蘿蔔素、檸檬酸等物質。...
蛋糕加入的南瓜泥帶出了金燦燦的顏色,看著就讓人心情很好,整體口感柔軟十足,帶著南瓜的甜香,...
用料蛋4個香草牛奶80-90ml白砂糖80香草酒1大匙(或rum酒)葵花籽或其它無味色拉油...
這款花式麵包,麵糰中加入了橙皮屑,不僅顏色更漂亮,香氣也更加怡人。不過香橙不是重點,重點是...
西芹營養豐富,富含蛋白質、碳水化合物、礦物質及多種維生素等營養物質,還含有芹菜油,具有降血...
用料雞蛋一隻麵粉50g鮮奶150ml牛油適量鮮橙2個橙汁一杯糖70g香橙班戟的做法步驟1....
給寶媽們帶來一款香橙燉蛋的做法分享,橙子中性偏涼,可理氣、化痰、潤肺,橙皮里有兩種成分具有...
收到了年菜的獎品啦,獎品分別為電動打蛋器和多功能多士爐,可以說是廚房的好幫手吶。早上可以利...
女性多吃芒果可以有效的預防乳腺癌,宮頸癌等疾病,因此平時多喝些芒果汁對健康大有好處,再加點...
這樣吃早餐,雖然完成了任務,卻沒有收到效果。我們可以想象一下,假如腸胃都是像人一樣有思想、...
香橙南瓜戚風蛋糕的功效與作用:橙皮:健脾、化痰、行氣香橙南瓜戚風蛋糕的製作材料:南瓜泥80...
香橙南瓜戚風蛋糕的功效與作用:橙皮:健脾、化痰、行氣香橙南瓜戚風蛋糕的製作材料:南瓜泥80...
芝士磅蛋糕的製作材料:無鹽黃油80g奶油乳酪80g低粉80g糖粉100g鹽半勺室溫雞蛋2個...
香蕉核桃磅蛋糕的功效與作用:黃油:富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇雞蛋:潤燥、增強免疫力、護...
原味乳酪蛋糕的製作材料:奶油乳酪160g鮮奶油95ml低粉2大匙砂糖30g蛋黃2個檸檬汁1...
乳酪小蛋糕的功效與作用:牛奶:富含蛋白質黃油:富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇雞蛋:潤燥、增...
玉米面酸奶蛋糕的製作材料:蛋黃4隻糖20克色拉油40克酸奶60克泡打粉1/4小勺低粉50克...
椰香乳酪蛋糕的功效與作用:黃油:富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇椰香乳酪蛋糕的製作材料:高纖...
奶香芝麻蛋糕的功效與作用:黃油:富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇牛奶:富含蛋白質奶香芝麻蛋糕...
歌劇院蛋糕的功效與作用:黃油:富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇牛奶:富含蛋白質麥芽糖:補虛、...