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紫薯凍芝士蛋糕的功效與作用：紫薯：補脾、益氣、寬腸通便乳酪：促進生長、發育、增強免疫力、護膚牛奶：富含蛋白質紫薯凍芝士蛋糕的製作材料：紫薯乳酪牛奶黃油消化餅乾魚膠粉糖紫薯凍芝士蛋糕……
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紫薯凍芝士蛋糕的功效與作用
紫薯：補脾、益氣、寬腸通便
乳酪：促進生長、發育、增強免疫力、護膚
牛奶：富含蛋白質
紫薯凍芝士蛋糕的製作材料
紫薯 乳酪 牛奶 黃油 消化餅乾 魚膠粉 糖
紫薯凍芝士蛋糕的家常做法
1.紫薯洗凈，蒸熟。
2.150g紫薯泥、50g紫薯丁。
3.餅乾用保鮮袋裝上，壓碎。
4.黃油軟化，隔水加熱，將融化的黃油倒入餅乾碎中，混合好，倒入模具中，用裹了保鮮膜的杯底摁平摁實。
5.在餅乾上撒些紫薯塊。
6.芝士提前2小時從冰箱中拿出軟化，切成小塊，隔水加熱，用打蛋器打至潤滑狀態，將糖和牛奶加入乳酪中，倒入紫薯泥。魚膠粉用少量的水混合，倒入乳酪糊中，攪拌均勻。
7.將拌好的芝士倒入模具中。冷藏4小時左右。
8.脫模時可用吹風機在模具上稍微吹幾下。
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