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可愛小狗蛋糕的功效與作用:可可粉:輔助降血脂、輔助降血壓、改善血液循環白糖:富含碳水化合物櫻桃:補血、益腎、富含胡蘿蔔素可愛小狗蛋糕的製作材料:戚風(海綿)蛋糕一個安佳淡奶油可可粉白糖櫻桃 ……
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可愛小狗蛋糕的功效與作用
可可粉:輔助降血脂、輔助降血壓、改善血液循環
白糖:富含碳水化合物
櫻桃:補血、益腎、富含胡蘿蔔素
可愛小狗蛋糕的製作材料
戚風(海綿)蛋糕一個 安佳淡奶油 可可粉 白糖 櫻桃
可愛小狗蛋糕的家常做法
1.櫻桃洗凈,用紙巾擦乾備用
2.安佳淡奶油加入白糖,打發
3.取一小部分,加入可可粉,攪拌至棕色
4.蛋糕胚自中間切開
5.中間抹奶油,放入櫻桃
6.上面放上另一半蛋糕胚,上面抹奶油
7.十字裱花嘴,擠十字花
8.巧克力裝入裱花袋,用電吹風吹化
9.用牙籤在蛋糕中間位置畫上小狗圖案
10.咖啡色奶油裝入裱花袋,剪小口,用裱花袋擠細條,填滿小狗內
11.紅色絲帶,事先用針線固定成蝴蝶結形狀,放在小狗脖子處
12.裱棕色玫瑰裝飾旁邊,用裱花袋擠小狗小丫裝飾
13.撒糖珠裝飾
14.剩餘的咖啡色奶油,擠在蛋糕周圍,裝飾
小貼士
1.蛋糕底選擇戚風或者海綿均可,我用的是海綿,但是消泡,所以組織不好,也就不現了。
2.安佳奶油需冷藏,再打發。夏天天熱,不容易儲存,也容易化。
3.巧克力切小塊,放在裱花袋內,用電吹風吹化,再用它勾畫小狗狗的輪廓。
4.裝咖啡色奶油的裱花袋,頂部一定要剪小口,這樣才能擠出細細的條,狗狗的毛才會逼真。
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