草莓夏荷露特蛋糕介紹

草莓夏荷露特蛋糕的功效與作用:牛奶:富含蛋白質雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目草莓夏荷露特蛋糕的製作材料:低筋麵粉125g純蜜草莓粒250g鮮乳脂奶油350g牛奶200g雞蛋4個香草棒1/3……

草莓夏荷露特蛋糕詳細內容

草莓夏荷露特蛋糕

草莓夏荷露特蛋糕的功效與作用

牛奶:富含蛋白質

雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目

草莓夏荷露特蛋糕的製作材料

低筋麵粉125g 純蜜草莓粒250g 鮮乳脂奶油350g 牛奶200g 雞蛋4個 香草棒1/3條 砂糖125g 蛋黃3個 砂糖100g 糖粉適量 吉利丁粉10g 糖漿 草莓果醬20g 水100g 砂糖80g 草莓純果醬30g

草莓夏荷露特蛋糕的家常做法

1.蛋黃和砂糖攪拌均勻加入牛奶中隔水加熱至糊狀,過篩待用

2.把吉利丁粉用水調勻加入盆中攪拌加熱至完全融化

3.再加入草莓果粒果醬隔水加熱至融化

4.冷卻后加入打發的鮮乳脂奶油拌勻

5.把烤好的蛋糕放入慕斯圓模中,加入慕斯漿料至6分滿,再加入純蜜草莓粒

6.再將漿料擠至八分滿,抹平放入冷凍櫃冷凍

7.冷凍好后取出脫模,並在表面裝飾上草莓及薄荷葉即可