189
淡可可戚風蛋糕的功效與作用：可可粉：輔助降血脂、輔助降血壓、改善血液循環雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目牛奶：富含蛋白質淡可可戚風蛋糕的製作材料：低筋麵粉90克可可粉5克雞蛋260克（4-5個）細砂……
淡可可戚風蛋糕的功效與作用
可可粉：輔助降血脂、輔助降血壓、改善血液循環
雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目
牛奶：富含蛋白質
淡可可戚風蛋糕的製作材料
低筋麵粉90g 可可粉5g 雞蛋260g（4-5個） 細砂糖80g 色拉油35g 牛奶60g 白醋幾滴
淡可可戚風蛋糕的家常做法
1.分開蛋白和蛋黃，裝入無油無水容器中
2.蛋黃中加入30g糖
3.手抽攪打到糖溶蛋黃顏色變淺
4.加入色拉油，攪拌均勻
5.加入牛奶，攪拌到完全乳化不分層狀態
6.篩入麵粉和可可粉
7.用刮刀切拌成蛋黃麵糊，備用。預熱烤箱，下層插入烤盤和烤網，上火180度，下火160度
8.蛋白加幾滴白醋，分三次加入50g糖，電動打蛋器打發到有彎角的狀態
9.分三次取蛋白加入到蛋黃麵糊中，切拌均勻成蛋糕糊。入模輕震去氣泡
10.放入預熱好的烤箱下層的烤網上，約35-38分鐘
11.烤好后取出輕震，倒扣，涼透再脫模。冷藏保存
我覺得棉花蛋糕比戚風蛋糕更容易成功，口感更好～可以用來做蛋糕胚哦～食材介紹低粉(50g),...
非常可口的一款麵包，老少皆宜~軟軟的麵包里裹著抹茶的清新，雙重口感，再加上美美的外觀，可以...
我第一次做的甜品，因為幾乎沒有什麼技術含量！這個配方，幾乎零失誤！食材介紹低筋麵粉(80g...
食材介紹普通麵粉(100g),益力多(半瓶),白糖(適量),雞蛋(4個)杯子蛋糕（簡易版）...
這個小公主泡泡浴生日蛋糕是專門為我的寶貝兒姑娘四周歲生日精心準備的。每一次寶貝兒生日，蛋糕...
火龍果糖分低，顏色漂亮。做成蛋糕卷美極~另附一個火龍果冰的做法。沒拍過程。用文字做詳細說明...
好了廢話不多說，今天我做了戚風蛋糕食譜，第一次做煉奶味的我是挺喜歡的，色澤有點白，但是影響...
色彩繽紛的巧克力裸蛋糕，暖男必備技能食材介紹主料：低筋麵粉(40g)雞蛋(2個)水(25g...
普通的杯子蛋糕稍作裝飾也變得格外討喜，下午茶時間，來一杯吧！~~by@花事了kaliyo食...
家裡用川秀菌粉做了一些酸奶，就做了這個無油的酸奶蛋糕，沒有油，糖少，夏天吃沒有什麼負擔，很...
用料雞蛋3個低筋麵粉50g色拉油40g牛奶40g細砂糖50g胡蘿蔔絲70g白醋適量胡蘿蔔戚...
來個蔥香鹹味的換換口味。也是相當不錯的哦，鬆軟的蔥香味。配方的比例是8寸中空模具食材介紹雞...
用料低粉80g蛋黃3個糖50g色拉油50ml水50g香草莢1/3條蛋白4個玉米澱粉5g白醋...
新烤箱第一烤，那肯定是要烤戚風蛋糕了，搭配翻糖做出的杯子蛋糕，小巧可愛令人喜歡，正好看到兔...
用料黃油45g細砂糖20g低筋粉55g榛子仁25g可可粉1小勺糖粉適量榛果可可球的做法步驟...
用料高筋麵粉300g黃油25g鹽2g牛奶210g酵母5g白糖30g可可粉20g蛋液適量可可...
食材介紹粘米粉(65g),橄欖油(15g),牛奶或水(25g),雞蛋(3個),紅糖(50g...
食材介紹低筋麵粉(55g),椰漿(75g),白砂糖(48g),玉米油(37g),雞蛋(3個...
這是一款口感極為輕盈鬆軟的蛋糕，入口時的那份綿柔一定會打動你。選用了中空的模具做出來的戚風...
蛋糕加入的南瓜泥帶出了金燦燦的顏色，看著就讓人心情很好，整體口感柔軟十足，帶著南瓜的甜香，...
用料蛋4個香草牛奶80-90ml白砂糖80香草酒1大匙（或rum酒）葵花籽或其它無味色拉油...
咖啡可可乳酪蛋糕做法與材料類同提拉米蘇，吃起來也差不多；我平常很少做這類甜點，總覺得甜膩，...
小吃貨開始找冰箱裡面的小新杯啦，看他吃的滿嘴的巧克力，忍不住想給他點健康的。食材介紹黃油(...
「裸蛋糕」是指蛋糕外層沒有奶油或者奶霜，將蛋糕層次中的材料完全「裸露」地展現在賓客眼前。通...
這是一次幫忙朋友做活動時創新出來的蛋撻品種，由於現場原料有限，開始很忐忑，可成品出來效果還...
軟歐麵包，在保留歐洲焙烤麵包低糖低油、天然健康的精髓的同時，又根據亞洲人群特有的飲食偏好，...
栗子是我很喜歡的一種堅果，每年秋季栗子豐收季我會買一些栗子回家，煮熟后剝皮，放入冷凍室儲藏...
可可曲奇餅干用料工具主料：細砂糖(65g)玉米澱粉(50g)雞蛋(1顆)黃油(120g)中...
強烈推薦這款軟曲奇，糯糯的麻薯餡加上巧克力的香濃怎不叫一個字「香」。方子曲奇皮和麻薯餡均是...
淡可可戚風蛋糕的功效與作用：可可粉：輔助降血脂、輔助降血壓、改善血液循環雞蛋：潤燥、增強免...
淡可可戚風蛋糕的功效與作用：可可粉：輔助降血脂、輔助降血壓、改善血液循環雞蛋：潤燥、增強免...
提子核桃蛋糕的功效與作用：紅糖：健脾、益氣、補血雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目提子核桃蛋...
洋梨慕斯生日蛋糕的功效與作用：牛奶：富含蛋白質洋梨慕斯生日蛋糕的製作材料：低筋麵粉300g...
黃桃芝士蛋糕的功效與作用：黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼...
葫蘆瓜鮮蝦蛋糕的功效與作用：雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目葫蘆瓜鮮蝦蛋糕的製作材料：高筋...
杏醬夾心蛋糕的功效與作用：雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目牛奶：富含蛋白質杏醬夾心蛋糕的製...
淋醬巧克力蛋糕的製作材料：低筋粉40g無鹽黃油60g蛋黃2個細砂糖20g黑巧克力80g無糖...
黑加侖子果茶蛋糕卷的製作材料：黑加侖子果茶60毫升低粉80克蛋黃3個玉米油30毫升蛋白3個...
杏仁海綿蛋糕胚的功效與作用：黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇杏仁海綿蛋糕胚的製作材料：...
