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焦糖漿戚風蛋糕的功效與作用:雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目白糖:富含碳水化合物焦糖漿戚風蛋糕的製作材料:焦糖漿50克低粉100克雞蛋5個白糖40克植物油50克水20克鹽1克焦……
焦糖漿戚風蛋糕的功效與作用
雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目
白糖:富含碳水化合物
焦糖漿戚風蛋糕的製作材料
焦糖漿50g 低粉100g 雞蛋5個 白糖40g 植物油50g 水20g 鹽1g
焦糖漿戚風蛋糕的家常做法
1.蛋黃蛋白分開,蛋白放入一個無油無水的容器,蛋黃加焦糖漿,植物油,和水以及鹽。低粉準備過篩
2.過篩后的低粉會比較細膩
3.蛋白加入白糖打至呈倒三角
4.蛋黃和其他材料攪拌均勻
5.再加入低粉攪拌均勻
6.分三次加入蛋白自下而上攪拌均勻
7.倒入模具中
8.烤箱145度,預熱,將蛋糕模放入第三層烤50分鐘左右。倒扣放涼取出。淋上少許焦糖漿點綴
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