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核桃蔓越莓軟歐包的主料：高粉(175g)全麥粉(75g)酵母(2.5g)黃油(20g)做核桃蔓越莓軟歐包所需廚具：電烤箱核桃蔓越莓軟歐包的做法圖解步驟1.將麵糰用后油法揉至擴展階段，放溫暖……
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核桃蔓越莓軟歐包的材料
高粉 (175g) 全麥粉 (75g) 酵母 (2.5g) 黃油 (20g)做核桃蔓越莓軟歐包所需做法
電烤箱
核桃蔓越莓軟歐包的做法步驟
1.將麵糰用后油法揉至擴展階段，放溫暖處進行基礎發酵至兩倍大
2.藤筐中撒麵粉，將麵糰放入藤筐繼續發酵，約一個小時
3.發酵好的麵包倒在墊了烘焙紙或者烘焙布的烤盤上，用割包刀在麵包表面割出切口
4.烤箱預熱220度，中層，烤前在麵包上噴水，25分鐘左右，取出后在晾網上晾涼即可
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