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北海道香橙吐司的主料：高筋麵粉(250g)白砂糖(20g)雞蛋(1個)酵母(3~6g)橙肉(100g)橙汁(70g)黃油(20g)做北海道香橙吐司所需廚具：電烤箱北海道……
北海道香橙吐司的材料
高筋麵粉 (250g) 白砂糖 (20g) 雞蛋 (1個) 酵母 (3~6g) 橙肉 (100g) 橙汁 (70g) 黃油 (20g)做北海道香橙吐司所需做法
電烤箱
北海道香橙吐司的做法步驟
1.準備材料
2.橙汁、橙肉，白糖、雞蛋混合倒入攪拌桶，攪拌均勻
3.加入高筋麵粉、酵母，麵粉完全吸收水份后揉成麵糰
4.揉至麵糰表面光滑不粘手時，加入軟化的黃油，再揉至麵糰表面光滑，能拉出手套膜為止
5.揉好的麵糰靜置15分鐘后，將麵糰分割5份100g的小麵糰，滾圓
6.然後用擀麵杖擀成倒三角形，捲成長條，放入吐司模里
7.如此重複操作6步
8.做好的吐司放入烤箱進行發酵，烤箱調至發酵功能，烤盤裝入熱水，放入烤箱底層，發酵1個小時左右
9.發酵至模具（8分滿）即可
10.把發酵好的吐司蓋上模具面蓋，放入烤箱烤烘烤，上火180度，下火160度，烤35分鐘即可
11.再切片沾果醬吃
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