電飯煲意式圓頂蛋糕

電飯煲意式圓頂蛋糕的材料

雞蛋(3個) 砂糖1(125g) 香草精(1勺) 低筋麵粉(75g) 可可粉(15g) 無鹽黃油(40g) 奶油(200g) 砂糖2(30g) 草莓，獼猴桃等水果(少許)

電飯煲意式圓頂蛋糕的調料

無

做電飯煲意式圓頂蛋糕所需做法

電飯煲

電飯煲意式圓頂蛋糕的做法步驟

雞蛋三個加上150g砂糖打發到如圖一樣用攪拌棒滴一些雞蛋糊在表面時雞蛋糊可以保持形狀為止（大概用中速需要10分鐘）

加入過篩低分，可可粉，攪拌均勻。

倒入30g融化黃油以及香草精，攪拌均勻

剩下的10g融化黃油塗在電飯煲鍋里，以免蛋糕沾在鍋里不好拿出來。

把蛋糕糊倒進電飯煲鍋里，震兩下去除裡面空氣，放進電飯煲蒸40分鐘（具體按哪個模式要看家裡電飯煲的功能哦，我用的是「蒸」功能，花了大概40分鐘。）

做好的蛋糕脫模以後，切成2層。

其中的一半再切披薩一樣切成8塊，如圖一樣放進碗里。

然後拼圖一樣把生下來的三角形蛋糕塊兒都拼好，做成半球型

 

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