枸杞紅豆沙月餅

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枸杞紅豆沙月餅介紹

難度:切墩(初級)時間:10-30分鐘 主料水油皮:粉300G油90G水120G糖30G油酥:粉220G油110G 輔料蛋液適量芝麻適量 枸杞紅豆沙月餅的做法步驟……

枸杞紅豆沙月餅詳細內容

枸杞紅豆沙月餅
難度:切墩(初級) 時間:10-30分鐘

主料

水油皮:粉 300G 油 90G 水 120G 糖 30G 油酥:粉 220G 油 110G

輔料

蛋液 適量 芝麻 適量

枸杞紅豆沙月餅的做法步驟

2.水油皮包油酥,滾圓擀橢圓捲起,再擀橢圓捲起,擀圓包餡。

3.完刷蛋液灑芝麻。入預熱210度烤箱20分鐘左右表面金黃即可。