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主料風箏牌麵包粉200克全麥粉150克鹽4克糖20克雞蛋1個約50克水100克牛奶50克黃油10克安琪酵母4.5克肉鬆適量麵包機版肉鬆麵包的做法步驟2.二次攪拌排氣后，暫停麵包機。取出麵糰……
主料
風箏牌麵包粉 200g 全麥粉 150g 鹽 4g 糖 20g 雞蛋 1個約50g 水 100g 牛奶 50g 黃油 10g 安琪酵母 4.5g 肉鬆 適量麵包機版肉鬆麵包的做法步驟
2.二次攪拌排氣后，暫停麵包機。取出麵糰，切成兩團，分別擀開成長面片，鋪上肉鬆，卷緊，放回拆了刀片的麵包桶里。
3.繼續烘烤，出爐前可刷面。
4.出爐後放涼。
5.切片。
小貼士
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