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主料全麥粉60g玉米淀紛15g牛奶45ml熟豌豆適量輔料色拉油15g鹽1g酵母粉2.5克蘇打粉0.5克全麥豌豆蘇打餅乾的做法步驟1.準備好所需材料。2.將牛奶倒入玻璃容器中，微波爐叮20秒……
主料
全麥粉 60g 玉米淀紛 15g 牛奶 45ml 熟豌豆 適量輔料
色拉油 15g 鹽 1g 酵母粉 2.5g 蘇打粉 0.5g全麥豌豆蘇打餅乾的做法步驟
1.準備好所需材料。
2.將牛奶倒入玻璃容器中，微波爐叮20秒，溫度達到40度。
3.倒入酵母攪拌，使其溶化。
4.倒入玉米油，攪拌均勻。
5.倒入鹽、蘇打粉，攪拌均勻。
6.加入壓碎的豌豆，攪拌均勻。
7.加入過篩的全麥麵粉、玉米澱粉。
8.攪拌均勻，揉成麵糰。
9.放在膠墊上擀成薄片。
10.用喜歡的的餅模具壓出形狀。
11.用叉子在上面扎出小孔。
12.烤盤放油紙，放上餅乾。
13.將烤盤放入預熱的烤箱中層，200度烤10分鐘。
14.晾涼后，放密封罐保存。
小貼士
1.豌豆也可換成小蔥。2.餅乾形狀也可切成長方形。
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